Остро приправленная квашеная (ферментированная) пекинская капуста с овощами. Диетический продукт.
Регулярное употребление способствует жиросжиганию.
Обладает противопростудными свойствами.
Блюдо популярно среди почитателей острых вкусов азиатской кухни.
Состав: пекинская капуста, морковь, фруктоза, острый перец, чеснок, лук зеленый, сахар, лук репчатый, соль, имбирь, лимонная кислота (антиоксидант), вода.
Пищевая и энергитическая ценность на 100 гр: белки - 2,5 гр, углеводы. - 1,2 гр, жиры - 0 гр.
15 ккал (62.8 кДж).